CARNES Y EMBUTIDOS LUIS

Embutidos y curados artesanales

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Tenemos una gran variedad de embutidos y de productos curados artesanalmente usando tanto carne de cerdo cómo de buey o vaca.

Todos los embutidos y curados se curan en nuestra propia fábrica con leña de roble de la forma tradicional, como lo hacían nuestras abuelas.

Embutidos

Tenemos cecina de buey, vacuno y chivo

Lo hacemos de 5 variedades: dulce, agridulce, picante, cular y de buey

Tenemos de cerdo y de buey, esta es una foto de nuestra cocina, durante el proceso de curación.

Curamos jamones al estilo tradicional

El antes y el después de los lomos en nuestra fábrica y tienda.

Otros productos curados

Disponemos de una gran variedad de curados artesanos: lacón, panceta, papada, costilla de cerdo, lengua de vacuno y cerdo,patas, orejas, morro y otros productos.